钱大妈更为优势体现在哪方面？

　　钱大妈更为优势体现在哪方面？？下面小编为大家介绍下“钱大妈更为优势体现在哪方面？”的详细内容:

当下， 生鲜市场的蛋糕虽然足够大， 但竞争也是异常激烈。
盒马鲜生、京东7fresh， 小象生鲜、美团买菜、朴朴超市、叮咚买菜， 新模式一下涌了出来， 而走社区店实体渠道的钱大妈、生鲜传奇也有着不俗表现。
钱大妈
它瞄准菜场生意。它的门店SKU只有500个， 却经常被大妈围攻， 每到晚上都开始排长队。
它开创独特的模式“不卖隔夜肉”， 0库存， 打造了几十平的小店拥有高坪效。
它被京东相中并投资， 加速扩店， 如今门店总数已近600家。
模式好
钱大妈给自己的定位是“社区生鲜便利店”。
这句话里面其实就包含了模式的几个关键要点。
1、社区。以服务周边小区为主。社区的核心就是便捷， 以往买菜得跑菜市场， 菜市场是周边集中地， 一般离得比较远。钱大妈就是抓准这点， 就是楼下， 节省时间。
2、生鲜。品类上就聚焦了， 而不是啥都卖， 去跟711去生意。钱大妈以经营肉品、蔬菜为主， 要的都是要保鲜。
3、便利店。意味着就是几十平的小店。这个可以最大程度的节省经营成本。而且是店铺的选址上也相对比较好找。
钱大妈有点像是华南“亲戚”百果园。在与百果园类似店型下， “套用”经营更难管控的商品品类。
百果园起家于华南， 发展几十平米店型， 但经营的品种是水果。水果相比于蔬菜、肉品更好打理， 且保质期更长， 鲜度相对更好管控， 商品相对可以卖更长时间。
钱大妈则以经营肉品、蔬菜为主， 因此， 其的连锁化经营商品的难度更高。但好处是消费更“高频”， 高频是当下电商发展的重要考虑因素之一。
从门店复制角度看， 由于是差不多的门店经营面积， 钱大妈、百果园的门店复制类似点很多。
零库存
“钱大妈”会在每晚7点准时打折， 商品经常一扫而空。
“不卖隔夜肉”这句品牌宣传语， 是“钱大妈”获得市场关注的标志。它每天晚上7点开始打折清货， 每隔半小时再打一折， 23点半后全场免费派送。这一机制让“钱大妈”的商品品质获得消费者认可， 但也出现了部分顾客排队等打折的场面。
同时， 钱大妈的“零库存”不单是门店零库存， 还做到供应链零库存。每天早上所有货物发到门店的时候， 钱大妈的供应链是全部的货都清完的。”
“‘钱大妈’做的是生鲜平台化， 它一边对接肉、菜等品类供应商， 成为其大批量、低价格销售的渠道商， 另一面连接加盟店等商户， 为他们输出商品资源、品牌管理、运营技术等支持。在此过程中， 它以零库存模式做到轻资产运营。
单店毛利可观
“钱大妈”新开店晚上7点以后的销售占比在10%左右， 而其他门店一般在8%左右。我们做过测算， ‘钱大妈’相当于以9折～9.5折的价格， 做到全场清货， 综合毛利率依然可观。
为了降低生鲜损耗， “钱大妈”分别在总部收货环节、商品分拣打包环节、门店上架环节进行把控。针对损耗商品， 门店可以在上架前用“退货”代替“报损”， 从而减少门店损失。在供应端， 如果损耗量超过4%以上， 总部则会启动绩效考核等惩处机制。

生鲜传奇

去年底， 生鲜传奇宣布完成3亿元B轮融资。
由IDG资本领投， 红杉资本、黑蚁资本等跟投。融资完成后， 生鲜传奇估值达30亿元。该笔融资将用于门店的拓展和供应链建设。
时隔不到一年， 生鲜传奇再次刷新估值， 也让大家看到了这个赛道的潜力。现在， 门店突破100家。
在众巨头围攻之下， 生鲜传奇却异军突起， 在区域做成了社区生鲜一霸。
单店平均毛利18%， 月销售额60万到100万。
生鲜传奇创始人王卫说， 从 2012 创立乐城超市以来， 后来分成零食事业部、文具事业部、生鲜事业部等部门， 一个偶然的机会， 在社区的物业开办了生鲜传奇， 没想到一炮而红。
它给自己定位是“小区的菜市场”， 门店面积一般在 300~800 平方米， 基本都是以小区为主， 主要就是对标传统大菜市场。
生鲜传奇门店的平均毛利是18%， 它的成本大概在15%， 净利也就是3个点。如果以它一家店的日销售额在两万块钱左右， 月销售额差不多会达到60万到100万之间。整体表现还是可观。
目前， 生鲜传奇已经开放城市加盟。按照生鲜传奇的规划， 到2023年， 门店将突破1400家， 销售突破100亿。

叮咚买菜全新模式横空出世

2017年5月， “叮咚买菜”上线， 它以全新的“移动端下单——前置仓配货+即时配送到家”模式横空出世， 备受瞩目。
同时， 叮咚买菜主打“0元起送， 29分钟送达”的服务。没有起送费是其平台优势， 简而言之， 它就是一个手机上的菜市场， 可以配送活鱼活虾， 保证新鲜。
成立一年后， 即砍下了3万单， 获得GMV(成交总额)达3600万以上的业绩。
好数据的背后， 也驱动了资本的加入。仅2018年一年， 叮咚买菜就于5月、7月、9月、10月、12月， 连续完成5轮融资。

钱大妈相关推荐

钱大妈对比明康汇

钱大妈对比乐家生鲜

钱大妈更多资讯

　　以上是本网站小编为您介绍的“钱大妈更为优势体现在哪方面？”。

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系我们，一经查实，本站将立刻删除。