钱大妈的产品定价策略细分

　　钱大妈的产品定价策略细分？下面小编为大家介绍下“钱大妈的产品定价策略细分”的详细内容:

相信很多人的小区楼下都有一家钱大妈， 招牌是鲜红S的大字， 还印着鲜明的“不卖隔夜肉”的Slogan。钱大妈会用什么样定价策略售卖生鲜？我们接下来一起研究。
第一， 是钱大妈的定价策略。
我们先来看看钱大妈的每日特价菜单， 这里截取了钱大妈的某日特价菜单中的一部分：
黄金肉条18.31元一斤
盐焗鸡27.28元一盒
青虾仁21.63元一盒
八公山翁千张5.81元一包
糯米鸡11.35元一包
克伦生无籽红提8.5元一斤
脆皮金桔5.9元一斤
高山小番茄6.8元一盒
泰国椰青7.2元一个
迁西板栗7.2元一斤
生姜11.4元一斤
我们可以发现， 1、2、3、4在钱大妈产品的定价上的出现频率是很高的， 经过多日的观察， 我发现钱大妈全场生鲜定价是没有超过100元的， 所以每款产品的价格都是十位或个位数， 价格的形式是XX.XX、XX.X、X.XX、X.X。通过对多日的特价菜单进行对比， 我发现5、6、7、8， 9这些大于5的数字往往会集中在个位， 而1、2、3， 4这些小于5的字数往往会集中在十位和十分位、百分位。我又发现价格大于20块钱的生鲜往往会用XX.XX的形式定价， 并且在十分位和百分位价格的设计上至少会有1个小于5的数字。到底是为什么呢？我们可以举一个例子来对比看看：
新鲜山羊排折后59.22元一斤
新鲜山羊肉折后50.22元一斤
新鲜山羊腩折后53.82元一斤
我修改了百分位和十分位的数字来进行对比：
新鲜山羊排折后58.98元一斤
新鲜山羊肉折后49.97元一斤
新鲜山羊腩折后53.82元一斤
不知道大家有没有这样的感觉， 修改前的价格明显的要比修改后的价格看起来更划算， 尽管修改前的价格实际上比修改后更高。
在《定价管理》里有一个著名的实验， 叫做邮购女装实验， 实验人员对同一条裤子设置了三个不同的价格， 分别为34块钱、39块钱和44块钱， 并把这三条裤子同时寄给了数位实验者。结果是39块钱的裤子卖的数量最多， 实验得出的结论是， 以9结尾的定价可以让消费者觉得更划算， 更能刺激消费者产生购买行为。后来有很多实验也验证了这点， 这是以9结尾的数字的定价魅力。
为什么修改价格之前羊肉的价格更高， 但是却让人感觉更便宜呢？其实随着时间的推移， 在很多领域里顾客已经逐渐习惯了以9结尾的定价。59.22、50.22， 53.82这几个定价的数字比较乱， 若直接以59元定价， 往往会让顾客自动涨价一元看待定价， 称之为60元一斤， 较乱的定价混淆了顾客的视线， 让他们不能第一反应就能得到羊排接近60一斤的结论。十分位和百分位用1234， 能让顾客产生意犹未尽的便宜感， 还让他们产生还蛮便宜的感觉， 从而促进其产生购买行为， 这就是1234这几个数字在现在这个时代的妙用。
再举个例子， 同一个产品定价为21.03元和19.79元， 虽然21.03更贵， 但是它却让我们感觉更便宜。在实际情况下， 同一时间内， 消费者只能看到同一款产品的唯一一个价格。钱大妈善用1234来对十分位和百分位进行定价， 让顾客感受到意犹未尽的便宜。
第二， 钱大妈的促销策略， 这其中分为两点。
首先， 钱大妈每天都会在微信群里或者门店， 用明显的信息和标志告诉消费者今天什么菜打折做特价了， 并附有明显的价格暗示如“特价、秒杀、半价等等”。一般来说， 标有“减价”标识的货品， 可以提高消费者需求的50%以上。但是钱大妈每天打折的商品不会超过5种， 除了成本的考虑外， 还因为减价标记收益递减效应， 当店内的减价商品超过总商品数量的25%， 减价对消费者的吸引力就会大大下降。
其次， 还有几个问题， 为什么在钱大妈要买3根玉米有折扣？为什么钱大妈的沙糖桔要卖10块3斤？这里面蕴含了怎么样的促销思维？其实对于到底要买多少件产品， 消费者不一定有明确的想法。买3根玉米有折扣， 采用的是购买建议的策略， 消费者很有可能会因为看到了这个标识而多买了几根；沙糖桔10块3斤， 采用的是多件定价的策略， 直接用这样的定价方法告诉消费者就买3斤。在这样的策略下， 吸引消费者多买产品。
本文主要分析了钱大妈的三个营销策略。第一， 善用数字123456789定价， 将数字排列在不同的位置， 让买家感受意犹未尽的便宜；第二， 善用“减价”标识， 吸引顾客的关注， 同时也为门店引流， 刺激消费者购买其他正价产品；第三， 采用购买建议和多件定价的策略， 引导消费者购买数量更多的产品。

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