正新鸡排老板是谁（正新鸡排老板介绍）

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正新鸡排的老板叫陈传武， 95年下海创业， 成了一个小老板。2000年合伙开了一家叫正新的小吃店， 从此， 他的一只脚便迈进了财神殿。

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20多年， 正新从浙南小镇的一家街边小吃变成全国2.5万家连锁店、年销10亿片鸡排的“鸡排之王”， 门店数量比肯德基、麦当劳二者加起来的两倍还要多， 成为当之无愧的“下沉市场连锁餐饮No.1”。下沉市场也对正新投桃报李。据官方披露， 正新2018年售出鸡排计超过7.2亿片。按照单价10元算， 正新仅卖鸡排一年收入就超过72亿元。2023年， 正新鸡排店面超过2万家， 仅鸡排单品年销售额破百亿元。但低价必须加上品牌才是王炸。为了与竞品进一步区隔， 陈传武斥巨资做广告投放和请明星代言。金马影帝黄渤是草根逆袭的明星代表， 能够与正新鸡排的消费群体产生共情。
2015年， 黄渤代言了正新鸡排， 在综艺里对着镜头啃鸡排上了热搜。此外， 陈传武在多个城市投放千万元地铁广告， 进一步拉近与下沉市场的情感距离。这样做除了能吸引消费者和加盟商， 当一个经济拮据的年轻人吃正新鸡排， 看到黄渤的笑容， 他会油然而生一种深深的鼓励感， 而不是吃廉价小吃的沦落感。
炸鸡品牌数不清， 对于竞品， 正新真正的杀伤力来自其底层强大的供应链。陈传武说， 正新之所以能成为拓店之王， 因为工厂、物流、装修等各个环节均已打通。前端做大带动后端发展， 后端发展支持前端。正新不是一个鸡排店， 而是一个以鸡排为连接的产业平台。除了兴建中的温州正新基地， 诸城和宿州的正新自有加工基地已运转超过6年。正新不仅卖鸡排， 还卖门店和供应链解决方案。为了让加盟商好上手， 陈传武让鸡排生产高度标准化。从选址装修到原料供应， 细化到鸡胸重量、油温、油炸时间、自制灶具等。

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